绿豆宝宝一般都指的是绿豆芽子，绿豆热水泡好之后，把水引出去，倒水去放盆里，盖上纱布，每天投水三遍四遍生出来的豆芽白白胖胖的解读，吃起来也特别好吃，可以凉拌，也可以炒肉丝，生出的豆芽可以用石头或者用沉的东西压一下豆芽，长的粗短粗胖，白胖白胖的