用料：烤鸭半只，罐装菠萝200克，红咖喱酱1-2大勺，罐装椰浆1罐（400毫升），鱼露1大勺，生抽1大勺，蒜2瓣，香茅草1根，花生酱1大勺，红糖1大勺，青柠汁1小勺，罗勒叶1把步骤1：咖喱酱的多少按自己接受辣的程度加减。步骤2烤鸭连皮切成块