菏泽面泡是菏泽独有的美食小吃，外面金黄，口感外焦里嫩，是菏泽街巷早餐的不可缺少的。现在，面泡子又有了多种新的吃法，比如黄瓜拌面泡就是一道美味的小凉拌菜，黄瓜拍了切小块，面泡也撕成小块块，放盘内，加入醋、香油、麻汁等拌匀，即成一道可口、酸爽的

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面条坨了是东北的方言。在煮面条时放上少许的盐，将面条煮好后捞在一个盆里，然后用冷水过一下。这样做吃剩下的面条即使再放一宿也不带坨的。东北人经常吃面条，尤其是冬天里吃上一碗热气腾腾的热汤面条，再吃上两瓣大蒜，既御寒又解馋，非常的哇塞！应该是我