材料【原料】猪肉300克，香菇100克【辅料】葱1段，姜1块，鸡蛋2个【调料】食盐12茶匙，淀粉1小碗，料酒、生抽、香油、花生油各适量做法1、香菇先提前泡发洗净，再剁成碎末；2、猪肉洗净，先切成小块，再剁成肉馅；3、葱、姜分别切成细末；4