用料：乌鱼片300克，黑木耳8小块，胡萝卜1根干辣椒3个、葱姜蒜花椒适量，香醋1勺，料酒一勺，白糖一勺鸡精步骤1乌鱼片用料酒、花椒粒、少许淀粉、盐腌制20分钟黑木耳发好后开水煮熟。步骤2起锅，宽油，小火煸香调料步骤3改大火下入胡萝卜炒香，然