虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼；虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，每年的春季是其产卵的季节，肥壮的虾爬子脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口下面娟子就来为大家分享一道好吃的麻辣虾爬子；虾爬子、香菜、蒜、姜花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅

皮皮虾肉质鮮美，营养丰富。在我们这儿，亲朋好友聚餐，宴请宾客少不了这道美味佳肴。皮皮虾做法很多，比较常见的有这么几种:一、蒸、或煮。两者建议蒸吃较好。将优质活的皮皮虾洗净放在锅屉上，均匀撒些食用盐，上汽后约7~8分钟即可。如煮吃极容易将皮皮