制作凉拌青瓜需要放料酒吗

制作凉拌青瓜根本就不需要放料酒，料酒一般是用在荤菜上面的，他是可以除腥味提香的作用，咱们凉拌青瓜很简单，把青瓜洗干净，把外面的青皮稍微的打一下，拍点姜蒜，辣椒油。盐鸡精陈醋生抽还可以再放点儿香菜，有芝麻油的话，也可以放一点芝麻油，这样一个凉拌青瓜就可以了