简单易学的蒸螃蟹怎么做怎么样做好吃

螃蟹怎么蒸好吃又简单

很多人都不知道简单易学的蒸螃蟹怎么做怎么样做好吃，下面我们就来一起来了解下吧！

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蒸螃蟹的做法步骤 1. 买回来的螃蟹在水盆里缓上一两个小时，最后半小时也可以加点酒，把它迷醉了，这样刷的时候就不会被夹着了，呵呵 2. 锅里做上水，把螃蟹刷好，小心被夹着哦，花椒大料少许泡水做出花椒水 3. 将其背部朝上放置在篦子上，撒上盐放入葱姜，淋上花椒水，开火蒸上15——20分钟 4. 姜一块，去皮剁成末，放碗里倒入味极鲜酱油，米醋，再稍稍来一点儿香油调成姜醋汁，待蒸好螃蟹，蘸着姜醋汁就可以美美的吃上一顿了。

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主料：螃蟹5只 辅料：葱5克、姜1块、醋适量、海鲜酱油适量 1.拿把牙刷，拿了剪刀，给把指环剪掉，绳子解开，开始刷螃蟹。 2.摆盘，切 自段大葱，一点姜丝放螃蟹上，冷水上锅蒸去吧。蒸的时候，肚皮朝上，壳朝下。 3.大火12分钟，螃蟹已经红了，熟了，关火。过2分钟，就可以揭开锅盖，上桌，准备开吃。 4.蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油。

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