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这秋西红柿爆炒鳅辣椒的话，我们先把秋西红柿跟秋辣椒都切成片，秋辣椒切成丝，切点蒜片，再切点干辣椒油烧热以后把干辣椒蒜片秋辣椒放进去，炒放盐巴味精酱油，然后炒得差不多的时候把西红柿下下去翻炒，炒熟就可以了，香喷喷的，可下饭

三三三牛肉面适合春夏的快手清爽汤面。这是一道把南方家常海鲜米线和北方西红柿牛肉汤饭风格结合起来的清爽阳春面。材料好记：荤三样、素三样、干货三样，所以叫“三三三牛肉面”。荤三样：卤牛肉切片，鸡蛋打散放点葱花煎好，虾米泡好（也可以是焯熟的虾仁