为什么老有人吃生海龙虾

因为生海龙虾或是湖里的淡水虾基本上都能生吃，俗话说的“生鱼熟肉”，指的就是鱼虾之类的水产能生着吃，而牛羊猪禽肉得烧熟了吃。

生鲜类食物胜在天然新鲜，但是生吃的弊处是生鲜鱼虾中所寄生的细菌、虫卵，这也就是为什么生食三文鱼、龙虾等生鲜食品时经常会配芥末同食的原因，因为芥末含有异硫氰酸盐等物质，在一定程度上能起到杀灭细菌的作用，具有很高的解毒功能。

因为它鲜美好吃，所以人们愿意生吃海鲜

在我们青岛有一句古言是生吃螃蟹活吃虾，所以说从海里刚打上来的螃蟹了，瞎了，都是可以生吃的