什么是铁柿子

  铁柿子又叫铁皮柿子、草莓柿子、油柿子、绿腚柿子。铁柿子的营养丰富，胡萝卜素和维生素C和B族的含量极高，维生素A、C含量是普通番茄的3.7倍。尤其适合孕妇这类口味挑剔的人群，味道酸甜爽口，还能缓解恶心呕吐。铁柿子是东北地区农家大棚的特产，其对生长环境要求很高、产量低、成本高、味道好，因此特别珍贵，是冬天的奢侈品，比水果还好吃。铁柿子也有真假之分，第一要有绿腚，第二柿子表面一定是暗红色的。这样的铁柿子才好吃。

铁柿子又叫绿腚铁柿子，也有人叫她草莓柿子，名气与丹东九九草莓齐名哦！跟九九草莓一样源自日本，经过专家多年杂交培育而成，是实打实的非转基因食品！

正宗的铁皮柿子多在东北一带，虽然这个品种产量较小，但因其口感特佳备受大家喜爱！橙红外衣，小绿披肩，是她标准打扮！吃起来不像其他柿子那样软绵，脆而多汁是她的特点，带一点点酸恰到好处，是减肥人士和老人孕妇儿童的最爱

铁柿子是西红柿的一种类型，它也是西红柿，品种不同特征也不同，铁柿子质地比较硬。所以叫它铁柿子。

铁柿子，是指现在在大棚内及大田种植的，果肉较普通西红柿厚且硬，耐贮存及运输，产量高，不易破损，抗病能力强，故称铁柿子