元贝怎么获得

元贝是由渔民从海岸捕捞后，洗净开水蒸煮，煮熟至壳张开，用尖头小刀割下闭壳肌。冷却剥除表面薄膜，加开水继续煮并洗净，放在竹帘上晒干。

每一颗元贝都是淳朴渔民的辛劳收获，汇聚海水和阳光的浸透与滋润，口感鲜嫩，营养丰富，被誉为海味珍品。