在菜市场购买的新鲜猪肉，市场上的猪肉排酸了吗

很多人都不知道在菜市场购买的新鲜猪肉，市场上的猪肉排酸了吗，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

你在一些比较大型的菜市场购买的新鲜猪肉是被排酸了的。如果是很普通很杂乱，本身就卖猪肉不合规的菜市场，这种猪肉可能没有被排酸。

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你在菜市场购买的猪肉可能没有排酸，也有可能是被提前排酸。要是你吃的猪肉和你平常吃的猪肉味道一样，就表示猪肉被提前排酸了。

热心网友：

你购买的猪肉一些部位有一些紫色的标记，就表示你在菜市场上购买的猪肉被提前排酸了。

热心网友：

合格的正规的猪肉就是被提前排酸了的，没有被提前排酸的猪肉是不能够买来弄熟，当菜吃。

热心网友：

菜市场上的猪肉排酸了吗是提前排出了酸，被提前排酸的猪肉才能够放到菜市场上或者是超市的猪肉专区售卖。因为没有排酸的猪肉属于是不合格的猪肉，不能够吃。

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