排酸猪肉和一般猪肉的区别 外观上

很多人都不知道排酸猪肉和一般猪肉的区别 外观上，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

我是以猪肉批发商~说起来排酸肉就是猪白条宰杀后在冷鲜库内保持温度零上4到5摄氏度24小时。一般从颜色上没法辨别是不是脱酸肉，不过在超市买的一定是。颜色不懂只是因为进入库房的时间不同

热心网友：

排酸后外观应该没有什么区别。 其实现在都买不到未排酸的猪肉，猪从杀完到超市，再到你家，肯定不止1天的时间，早就够排酸的时间了。

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