什么是培根

就是烟熏猪肉,烟熏生猪五花肉片,有个科学家叫培根,类似于中国的火腿~~~~~~~~~~烟熏肉,培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。