弗朗西斯·培根（1561-1626）,英国文艺复兴时期最重要的散作家、哲学家.《学术的进展》,1605年培根人生论《新工具论》,1620年《论说文集》,1624年《亨利七世本纪》《论事物的本性》《迷宫的线索》《各家哲学的批判》《自然界的大事

餐饮界有一种百搭食材叫培根，它和大科学家培根没有半毛钱关系，它的名字来源于纽芬兰的猎人。培根由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。很多人以为培根肉就是猪肉，是腊肉，因为看起来的确挺像的，然而不是。培根肉又

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；

就是烟熏猪肉,烟熏生猪五花肉片,有个科学家叫培根,类似于中国的火腿~~~~~~~~~~烟熏肉,培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。