什么是淀粉和面粉的区别，怎么区分淀粉

很多人都不知道什么是淀粉和面粉的区别，怎么区分淀粉，下面我们就来一起来了解下吧！

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淀粉并不是面粉，淀粉和面粉是两种不同的材料，淀粉是稍微偏黄一些的，而面粉是稍微偏白一些的。面粉放进水里是可以溶于水的，而淀粉放到水里是不溶于水的。淀粉一般可以用来收汁儿用。在手感上也是有很大的不同，面粉在手感上更加的细滑，而淀粉摸上去是有一种颗粒感的。

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淀粉和面粉其实都是白色的食物，有些朋友还是分不清楚，首先就是这个是有区别的，有些颜色还是可以很好就判断出来的，一般面粉的颜色会要稍微白一点儿的，当然还有面粉就是会比较细腻的口感，用来炸东西就是好吃的一种，还有淀粉一般是用来炒菜的。

热心网友：

淀粉和面粉就是可以制作各种各样的美食，主要就是这个颜色都是白色，有些朋友就是分不清楚这个，还是会有一些区别在里面的，淀粉与面粉的区别就是还是颜色会有一些差别的，面粉是比较细腻的，感觉质感比较好一点儿的，淀粉自己做的就是会有一种是有颗粒状的。

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