大暑吃什么艾草好

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大暑前后吃西瓜、凉拌菜和绿豆汤好。西瓜是夏日经典水果之一，食用方法简单方便，直接切开就可以吃了，口感香甜爽口，而且能降温。西瓜的果皮也可以吃，可以凉拌或者上锅炒制成菜肴，西瓜还可以与冷饮、水果等搭配，制做成凉爽解暑的饮料。凉拌菜，就是将喜欢的食材搭配上酱汁，口感麻辣酸甜，吃起来清凉爽口，而且能开胃。主要有凉拌木耳、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、麻辣粉丝等。还有绿豆汤，中国传统的解暑圣品，搭配薏仁、百合、南瓜、海带等等。

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