土豆能和香菇一起煮吗

土豆能和香菇一起煮

材料

土豆，绞肉，香菇，木耳，洋葱，盐，鸡精，十三香粉，芝麻油，葱姜末，料酒少许，蛋黄1个，淀粉，面粉，油

做法

1.绞肉，香菇，木耳，还有少少的洋葱，都切成丁~ 拌上些盐，鸡精，十三香粉，芝麻油，葱姜末，少许料酒，顺着一个方向拌匀备用。

2.蛋黄一个，淀粉，面粉适量，盐和鸡精少许，搅匀即可.

3.然后加工土豆，土豆适合选小小的细长形的~首先，把土豆切成<=1cm的厚片，再切成2个小小的半形，洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.

4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了)，然后夹入馅料，再在外面沾一些干淀粉，包裹之前调好的糊可以了.

5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~