排骨怎么炖才会软烂？我总是炖不烂

很多人都不知道排骨怎么炖才会软烂？我总是炖不烂，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

如果我们想要做好一道红烧排骨的话，其实是非常简单的，但是还是要掌握一些小技巧，做对了排骨才会非常的软烂好吃，那就是定要记住一定要后放盐，如果要先放盐的话，盐和肉会产生一定的反应，从而肉质就会变紧，怎么炖都不软烂好吃的。

热心网友：

我教你排骨怎么炖才会软烂只需要三个绝招即可，第一排骨焯水是要凉水下锅，第二炖排骨时，要用热水，第三最后加食盐，学会这三点，保证你做的排骨家人都喜欢吃，这些小技巧都是我跟饭店老师傅学得，既实用又简单，以后你做排骨的时候可以用下我的方法。

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