乌米饭制作秘方
乌米饭有着补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发等功效,适合体质衰弱者食疗调补。
食材换一换食材
糯米,枫叶
适量
水
适量
方法/步骤分步阅读
1
采摘鲜嫩的枫叶适量,用清水洗净后,把它捣碎放进容器内,添加沸滚的开水浸泡一昼夜,然后用纱布过滤,弃去残渣,留下枫叶水。
2
取糯米适量(视家庭食用人数而定)放入枫叶水中浸泡一个晚上(事先应留出一些枫叶水,以备煮糯米饭用)。
3
再把浸泡的糯米捞起放入电饭煲中,添加枫叶水(以能充分把糯米浸没即可),加盖通电后,待到跳闸,再焗约20分钟即成乌米饭。
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