有个疑问，里脊肉是猪的哪个部位

很多人都不知道有个疑问，里脊肉是猪的哪个部位，下面我们就来一起来了解下吧！

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里脊肉一般是指脊椎骨两边的条状精肉，当然了，牛、羊等动物的脊椎骨两边的精肉也可称为里脊肉。里脊肉肉质特别嫩，非常适合做汤食用，当然炒也相当美味。

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里脊肉是牛、羊、猪等脊椎骨两边的精肉，大里脊指的是大排骨相连的精肉外侧有筋覆盖，平常所说的大排去骨后指的就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，肉量较少，非常细腻。

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里脊肉是脊椎骨两边的条状精肉，肉量较少，非常细腻，建议做汤。里脊肉可以分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉。

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有关于“里脊肉是猪的哪个部位？”这个问题，里脊肉是牛、羊、猪等脊椎骨两边的精肉 。猪里脊肉是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

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