如何做土豆炖排骨

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

切姜末和蒜片

步骤/方式3

土豆滚刀切块

步骤/方式4

开水加入土豆块，焯3分钟

步骤/方式5

捞出待用

步骤/方式6

凉水下排骨，加入料酒，焯3分钟

步骤/方式7

捞出待用

步骤/方式8

热锅入油，加入姜末和蒜片，爆出香味

步骤/方式9

加入土豆

步骤/方式10

加入排骨

步骤/方式11

加入开水

步骤/方式12

加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒酱

步骤/方式13

拌匀，盖上盖，炖15分钟

步骤/方式14

加入香菜，然后盖上盖焖2分钟便可

步骤/方式15

出锅，美味