什么是泡打粉，在什么情况下用最好

很多人都不知道什么是泡打粉，在什么情况下用最好，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

不会做甜点的人，应该不会知道什么是泡打粉，就是我们在做甜点的时候，不是一般先放上200克的高筋面粉，或者是低筋面粉也可以，然后这时候再放上一些牛奶，放上一些鸡蛋嘛，然后这个时候放上一些泡打粉，因为它可以促进一些面粉发酵，而且而本身就有一种甜味儿。

热心网友：

我们比较常见的一些发酵的东西，就应该是酵母粉，还有个就是小苏打粉是比较常见的，但是我们在做一些蛋糕的时候，一般都是用泡打粉发酵蛋糕粉就可以的，使用方法就是我们首先准备200克的高筋面粉，然后再放入二克泡打粉，让它慢慢发酵就可以。

以上就是关于《什么是泡打粉，在什么情况下用最好》的介绍，希望对您有所帮助。