是的。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。泡打粉产品现执行国家标准GB2

泡打粉和酵母的区别x0d泡打粉和酵母粉固然都可以到起发作用,可是还是有区别的.x0d泡打粉是化学物质构成的,靠化学回响生成大量二氧化碳来达到起发作用,长处是起发快,受温度湿度影响小,价钱低,但毕竟是化学物质组成的,建议家中有小孩和孕妇的

很多人都不知道什么是泡打粉，在什么情况下用最好，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：不会做甜点的人，应该不会知道什么是泡打粉，就是我们在做甜点的时候，不是一般先放上200克的高筋面粉，或者是低筋面粉也可以，然后这时候再放上一些牛奶，放上一