月饼的外貌和特点

我国月饼品种繁多，按造型分有光面与花边之分。有圆形与椭圆之内形等。 有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 卡通造型的月饼，打破了以往月饼多为圆形的传统。其实早在清代，福州人就能吃到不同形状的月饼了，有鱼形、花形、龟形、人形等。