双酥月饼是以包酥法制成的酥皮而得名,由于制作风格独特,稻香村也致力于创新新型的月饼,将其运用并制成双酥葱汁月饼,其色泽金黄,酥皮层次分明,馅芯咸甜兼备,香肉酥软,值得尝试。稻香村茶食以月饼为最佳，其佳处在重糖、油多，入口松酥易化，有玫瑰、豆

传统月饼的常见馅料1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完

母亲的土月饼外形优美味道香甜具有家乡的味道。表达“我”对家乡和母亲的思念和对母亲土月饼的向往之情。中秋节品尝月饼的习俗由来已久,苏东坡曾留有＂小饼如嚼月,中有酥和饴＂的诗句,描述了当时月饼的做法以及赏月时品尝月饼的情景。如今月饼品种繁多,风

我国月饼品种繁多，按造型分有光面与花边之分。有圆形与椭圆之内形等。有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。卡通造型的月饼，打破了以往月饼多为圆形的传统。其实早在清代，福州人就能吃到不同形状的月饼了，有鱼形、花形、龟形、人形等。