清浊芦笋做法做法

主料

芦笋 姜丝

红椒丝

辅料

盐 生抽

糖 油

白灼芦笋的做法步骤

1. 芦笋去掉老的根部，比较老的部分刨去皮，洗干净备用

2. 烧开一锅水，放入芦笋，加少许盐和油

3. 煮至断生捞出放在盆子里（大概一二分钟，视芦笋的老嫩而定，可以取一小段试试）

4. 锅中放入生抽

5. 加些清水，少许糖做个汁（根据自己喜好加糖哦）

6. 在芦笋上放上姜丝红椒丝，淋上做好的汁

7. 锅内加少许油，烧热

8. 热油浇在芦笋上即可

9. 成品，开吃