很多人都不知道今天我学包了粽子,想问下包粽子煮好还是蒸好,下面我们就来一起来了解下吧!
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有关包粽子煮好还是蒸好的问题,如果是在各大超市里买的速冻粽子,一般都是事先煮熟过的,所以只要稍微加热一下就可以吃了。即使是不同口味的粽子,放在一起蒸也不用担心串味。假如是食材较简单、易熟的白米粽或者甜粽子,可以选择蒸或者煮都是可以的。
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包粽子煮好还是蒸好,这个问题要分具体情况来说明。如果是自己亲手刚包好的粽子,必须要用水煮的才会好吃,因为糯米、肉以及原材料都是生的,并且煮的会受热更均匀一些,可以让每个粽子的生熟程度达到基本同步,口感会相对来说会更好。
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