最近包粽子，想知道粽子是蒸的还是煮的啊

很多人都不知道最近包粽子，想知道粽子是蒸的还是煮的啊，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

这个因人而异的，每个地方习惯不一样做法也不一样。有的用的是煮的也有的是蒸的，但是我们这里用的是蒸，因为粽子里面有生猪肉而且糯米比较难熟透，所以我们蒸的时候都比较长时间，而且还是用柴火来蒸的，因为这样蒸出来的粽子才保留有叶子的香味。

热心网友：

这个我最近也是在包粽子，对于你问的粽子是蒸的还是煮的啊这个问题，怎么说呢每家每户有不同的做法吧。但是我妈通常都是用煮的，好像这也煮出来的粽子比较好吃也比较紧实，听我妈说用普通的锅来煮3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会特别香。

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