松茸姬松茸的区别是什么，是同一种东西吗

很多人都不知道松茸姬松茸的区别是什么，是同一种东西吗，下面我们就来一起来了解下吧！

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我国比较出名的姬松茸的产地应该就是云南了吧，云南作为我国亚热带地区，湿度大，气温高，适合各种野生菌类生长。如果想要选到好的姬松茸，第一肯定就要看它的产地，如果是云南产的，就不会很差，其次就是要看它的新鲜度，因为姬松茸易腐烂，有腐败现象的姬松茸就不要选择了。

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姬松茸原是生长在秘鲁，巴西的野生菌，而我国主要的姬松茸产地是云南，因为姬松茸是夏秋收获的菌类植物，适合在阴凉湿润且比较热的地方生长，而云南作为我国的亚热带地区，气候非常适合姬松茸的生长和成熟，而且云南不仅盛产姬松茸，还盛产各种野生菌类。

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两者的差别是很明显的，姬松茸相对来说比较小，菌杆没有松茸那样粗壮，一般会整个晒干了之后售卖，而松茸因为比较大，所以一般都是切片之后进行售卖的，而且价格方面，松茸要比姬松茸贵好几倍，去云南的时候一定要擦亮眼睛，以免上当受骗。

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其实松茸和姬松茸还是有很大区别的，姬松茸的营养价值没有松茸高，而且姬松茸可以人工培育，而松茸几乎不可以，只能野生，所以在价格上也相差很多，市面上有很多拿姬松茸来冒充松茸的不法商贩，去云南的时候一定要擦亮眼睛，以免被骗。

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松茸并不是一种中草药，它是属于一种比较贵的，而且比较珍贵的一种菌类食品，就是我们在吃一些人参的时候，可能会吃到，就是我们在吃火锅的时候，其实可以把它当作一种调料品，还有就是我们可以在涮火锅的时候直接吃也是可以的，这种东西还是比较不错的。

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松茸的营养价值要高于姬松茸，同时松茸不能人工养殖，又生长在高山上，采摘困难，所以产量较低，在价格上要远高于姬松茸。但姬松茸的营养价值同样不低，但价格相比松茸要便宜很多，同时松茸和姬松茸在中医上都有药用作用，也应该注意适量适度的食用。

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松茸是一种名贵的食用菌，多生长在高山上，不能人工养殖，这种情况下，松茸的产量一直很难提高。而姬松茸可以在平地上进行人工培育，产量上自然是松茸无法比较的。而姬松茸在外型上又和松茸非常相似，就有不良商贩以假乱真。松茸和姬松茸的区别还是很大的，外型上，姬松茸酷似馒头，而松茸是伞状的。

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松茸和姬松茸特征不同，颜色不同，产地不同。松茸闻起来香味会比较浓郁，而姬松茸初为半球形，外形和馒头相似。松茸的表面为浅褐色或是稍深的颜色，鸡松茸表面的颜色为淡褐色至栗色，二者从外观来看颜色区别很大，所以大家不要将松茸和姬松茸混淆。

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松茸和姬松茸我没有吃过，但是只知道是干货，所以不知道是不是同种东西，但是我觉得如果想吃的话，可以去干货店购买，如果觉得去干货店购买比较麻烦，还可以直接网购，然后拿回来看看松茸姬松茸的区别是什么，并且可以试着尝试制作一下美食来吃。

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