准备去超市买牛肉，适合做汉堡的牛肉是哪一部分

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汉堡的种类有好多，比如鸡肉汉堡，牛肉汉堡和羊肉汉堡。牛健子肉是牛大腿部位的肌肉是较为适合做汉堡的，这一部分的肉有筋骨，烧烤起来更好吃。汉堡中会夹生菜和白菜等青菜，通常加入的酱是沙拉酱，做汉堡的时候，要将牛肉正面煎30秒，反面煎30秒。

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肯德基的双排牛肉汉堡一直是我喜欢吃的。自己有时间，可以在家做汉堡，买汉堡的饼皮，买点牛肉。适合做汉堡的牛肉是牛排肉和牛后腿肉，这两部分的肉更柔软q弹。牛肉切成0.2mm~0.5mm的厚度，切成一个半圆形。夹杂在汉堡两面的饼皮上。

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