球生菜和卷心菜有什么区别

很多人都不知道球生菜和卷心菜有什么区别，下面我们就来一起来了解下吧！

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球 生菜和卷心菜是我们生活中常吃的蔬菜 ，而球生菜和卷心菜 不单单指的是两种蔬菜 ，至于球生菜和卷心菜怎么区分，球生菜一般指的是生菜 西洋菜等 吃起来口感清脆 ，而卷心菜比球生菜的价格更高，营养更加丰富 通常我们指的是菜心 包菜 等

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球 生菜和卷心菜统统不单指一种菜 ，球生菜和卷心菜不单单在口味上区别都不一样 ，卷心菜的在口感方面脆甜一些 ，在营养方面不如卷心菜 ，而卷心菜属于十字科，通常我们常吃的有菜心，白菜心 ，包菜等等 ，口感虽然不比卷生菜脆 ，但营养方面更高

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区别球生菜和卷心菜的方法非常简单，我们可以观看它的外形的形状来鉴别。一般球生菜的外形都是椭圆的。卷心菜的外形是有一点带卷儿的。它们的味道都是比较好吃的，同时它们的口感也是比较不错的呢。现在好多人特别喜欢吃这些美食呢。

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卷心菜和球生菜它们不是同一种蔬菜，那卷心菜和生菜球的区别有哪些，第一个就是它们的科属不同，卷心菜是十字花科球生菜是菊科莴苣植物。哎呦，就是卷心菜的形状是不规则的，然后球生菜有圆椎形，圆形扁，圆形，圆筒形。卷心菜的叶子褶皱比较多，球生菜褶皱不是特别明显。

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球生菜和生菜有什么区别主要在于外形上球生菜的外形属于椭圆形；而生菜的外形处于长条形。从营养价值上来说，球生菜和生菜都差不多。但从外形上来说有很大的区别，都是含水量非常丰富的绿色食物，作日常使用非常合适，维生素的含量一样丰富。

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生菜球和卷心菜的区别还是很明显的，卷心菜的菜叶非常的光亮光滑，而且比较紧实，菜叶子是一层一层的，中间有很硬的梗，而生菜球的叶子水分比较多，中间的梗可以掐出水分，而且叶子包的比较松，所以生菜球和卷心菜的区别真的很明显哦。

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1、看颜色。球生菜的叶子颜色是浅绿色的，而卷心菜的颜色则是乳白色或者淡绿色的，并且在外层的叶片上通常会有白粉状的物质。2、看形状。球生菜的叶片通常情况下是比较大的，形状有圆形，椭圆形或者扁圆形的，而卷心菜的叶片形状并不是固定的，但直径通常会更大一些，在10厘米到30厘米之间。

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