桂花的用途-br-快

桂花主要含有 －紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、－癸内酯、壬醇、－水芹烯等成分.因此桂花具有一种极为优雅的香味.用桂花浸提法可生产桂花浸膏（浸膏得率0.13-0.2%）.桂花浸膏是中国特产,除用于出口外,国内广泛用于食品、化妆品、香皂香精中.
观赏.桂花树叶子十分茂盛,且一年四季常绿,可称得上是重要的庭院观赏花木,可盆栽也可插瓶观赏.每到仲秋时节便清香飘溢,让人心情舒畅.
入菜.桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用.桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素,桂花食品主要是吃花瓣.
成茶.桂花茶是我国特产,历史悠久,从香气的高雅馥郁与食用价值来讲,银桂最好,数量也最多.
酿酒.桂香怡人,桂花酒当然更好喝.上世纪70年代初至80年代,中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气.甜中带香的桂花酒,嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿,晶莹剔透.