海肠里边是什么

海肠里面是海肠的内脏。海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。

海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。

我们平时可能吃过猪大肠，还有牛大肠，但是大家可能都没有吃过海肠，它也是属于一种比较常见的海鲜，他的做法也是多种多样的，我们可以把它放到水里面煮一下，然后做成一些凉拌菜来吃，或者做成卤大肠来吃，味道也是特别的好，它味道比较鲜。

海常作为一种腔肠动物，它的肚子内都是它的消化器官。所以在食用的时候需要把他肚子内的脏器全部取出，然后洗净再可以使用。