扇贝的屎可以吃吗

扇贝肉上的黑色东西是不能吃的，这其实是扇贝的消化腺，起到消化和排泄的功效，不仅含有一定的排泄物，同时还有一些泥沙，所以吃扇贝时候最好讲黑色部分处理掉再吃。

扇贝营养价值有哪些

扇贝当中有相当丰富的多饱和脂肪酸成分，这些成分对细胞有利，可以让细胞更有活力，同时还可以让人记忆力有所增强，血液循环也可以得到一定改善作用。扇贝中维生素e成分也很丰富，可以让皮肤衰老减缓，同时减少色素沉着让人更加美丽有光彩。像一些因为皮肤过敏等引起的皮肤问题，也是可以通过摄入维生素e进行缓解的。扇贝中硒元素含量也很多，多多补充硒元素，可以让身体免疫力更好。如果说买不到新鲜扇贝的话，还可以去购买干贝，味道也挺不错的。