很多人都不知道有谁知道澄粉是什么粉,下面我们就来一起来了解下吧!
热心网友:
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
以上就是关于《有谁知道澄粉是什么粉》的介绍,希望对您有所帮助。
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