红酒就是干喝的吗

红酒可以干喝，也可以配菜的。红酒可以搭配的菜品很多，比如说牛排，沙拉，火腿，法式鹅肝，意大利萨拉里，德国香肠，西班牙鳕鱼，俄罗斯熏大马哈鱼，瑞士奶酪火锅等等，都是搭配红酒的最佳伴侣。