表面发白,因为巧克力中含有可可脂,可可脂天热分解,天冷重新凝结造成的发白现象,不是质量问题,但影响口感。巧克力的基本信息:研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。
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表面发白,因为巧克力中含有可可脂,可可脂天热分解,天冷重新凝结造成的发白现象,不是质量问题,但影响口感。巧克力的基本信息:研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。
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