盐水豆芽的做法

1.豆芽洗净，开水烫一分钟断生，过凉白开（不要生水，会放不长），稍挤净水分。

2.一头大蒜，切碎

3.两颗不太辣的干辣椒，剪刀剪成细条，会比较好看哦。加上大蒜，烧些滚油浇在辣椒上。

4.加上适量的盐，味极鲜，香油，醋，麻油，耗油，糖搅拌均匀，这个按照个人口味吧，我觉得醋和糖多一些会好吃。香油多放点儿会很香，但别倒进去太多啊！

5.拌好了放在保鲜盒里，放在冰箱保鲜，早晨起来就是一道开胃小菜啦！

1. 绿豆芽儿放入盆中浸泡洗净。

2. 把绿豆芽儿放入盐水中煮。

3. 煮到豆芽儿变色变软即可。

4. 捞出滤水。

5. 把豆芽儿放入盘中，撒上莴笋丝和胡萝卜丝。

6. 搅拌均匀里了食用。