蒜泥黄瓜做法王刚

做法：

1、原料：

黄瓜 (两根)

大蒜 (一头)

食盐适量，白糖适量，味精适量，花椒适量，辣椒， 适量

米醋适量，香油适量，味达美 适量

2、步骤：

1/把黄瓜洗干净，拍成小块，蒜拍成小碎粒。

2/把其它的食材准备好。

3/锅里倒入花生油，油热以后关火，锅里的油倒入小碗里炸辣椒和花椒。

4/把拍好的黄瓜放入小盆里，依次放入白糖，食盐，鸡精，辣椒，香油，米醋，搅拌均匀。

5/放入香菜，装入盘中即可。

6.美味又好吃的蒜泥黄瓜王刚正宗做法完成开吃了。

自家种的黄瓜长势不错，昨晚摘了几根，用一根来做凉拌菜--蒜泥黄瓜片，切成薄片的黄瓜，配上酸酸的调味料，是一道很适合夏天的清爽小菜！

用料

黄瓜 1根

大蒜 5瓣

盐 1/4小匙

陈醋 1大匙

生抽 1小匙

香油 1大匙

蒜泥黄瓜片的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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将黄瓜冲洗干净

步骤 2

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将整条黄瓜从中间切开成两半

步骤 3

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取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完

步骤 4

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将切好的黄瓜片摆入盘中

步骤 5

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大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁

步骤 6

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将调好的浇在黄瓜上面即可

那你黄瓜就是把黄瓜鲜血洗净，再拍碎切段放碗里面，再放点蒜泥一起拌

首先将黄瓜去皮，用刀将黄瓜拍碎，切成斜段装入盆中备用，蒜去皮后用蒜缸捣成蒜泥，切点香菜，将捣好的蒜泥倒入装有黄瓜的盆里，加一勺味素，一勺盐，香菜，搅拌均匀即可

大黄瓜清洗干净，再安排上排水，最后加入一些蒜泥。列入香油即可。