蝉蛹能生吃吗

1、不能直接生吃、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃；

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用；

3、蚕蛹发生异味、恶臭不可食用；

蚕蛹可以生吃，但是生吃的味道不太好，所以一般都是熟吃。蚕蛹特别适合炸着吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分钟取出以后烘干水分，在炒锅中放足量的油加热后再把它入锅炸，炸到表面颜色变深，而且口感变脆以后就能取出，沥油降温以后撒上适量的胡椒粉即可食用。