红茶和普洱的区别

1、产地不同,红茶在江苏,湖南以及安徽等地区都有分布,其中安徽省的祁门红茶最出名,而普洱茶的主要产地是云南。

2、茶叶外形不同,红茶在市面上一般是散茶为多,还有包装类的,而普洱茶主要以紧压茶或者茶饼为主。

3、制作工艺不同,普洱茶属于人工发酵茶,制作过程为毛茶,渥堆发酵后,翻堆再进行干燥,而红茶属于全发酵茶主要是经过萎调,揉捻,发酵再到干燥等几步工艺制作而成。

普洱茶和红茶的区别:

①红茶的状态呈散茶,而普洱茶以紧压茶,饼茶、沱茶为形;

②红茶属全发酵茶,经萎调、揉捻、发酵、干燥制作而成,普洱茶属后发酵茶,经毛茶、渥堆发酵、干燥制作而成;

③红茶保存注重密封,不具备长期存储的条件,而普洱茶则需要透气性良好的环境,越陈越香。

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