葡萄干是酸性的吗

1、葡萄干是碱性的。

2、葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子有些多，就容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。

不是

葡萄干属于碱性食物，碱性食物不是指口味较涩的食物，而是在进入人体之后，最终会代谢为碱性物质的食物。葡萄干营养丰富，对人体有益。