甘油,化学名称丙三醇,化学式为:C3H8O3,从化学式可以看出甘油是由碳、氢、氧三元素组成的有机化合物。无色无臭,味甜。是一种外观呈澄明粘稠的液体,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
甘油是由1个甘油分子是由3个碳原子、8个氢原子和3个氧原子组成的,甘油中碳、氢、氧的原子个数比是3:8:3。
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