1、准备食材:牛肋排500克,彩椒2个,洋葱一个,酱油适量,料酒适量,盐适量,葱一根,姜5片,蒜3瓣。
2、锅烧热加入油,放葱、姜、蒜爆香。
3、牛肋排煎至两面金黄,加老抽少许,料酒适量,加水没过食材。
4、大火收汁20分钟左右,加入切好的彩椒和洋葱块,进行翻炒均匀即可。
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2、锅烧热加入油,放葱、姜、蒜爆香。
3、牛肋排煎至两面金黄,加老抽少许,料酒适量,加水没过食材。
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