锅茶树菇;原料;洋葱丝,土豆片,茶树菇,盐,鸡精酱油[少量]红辣椒丝。做法;土豆过油炸熟备用,茶树菇用原料炖熟后[除洋葱],[留点汤多一点]用干锅[最好下面带火的小锅,我家的是带电的小炖锅]干锅里放一层洋葱丝,炸好的土豆,只后把茶树菇和汤一起到里,撒上香菜,红椒丝,开火在炖。??[火要小。]锅茶树菇;原料;洋葱丝,土豆片,茶树菇,盐,鸡精酱油[少量]红辣椒丝。做法;土豆过油炸熟备用,茶树菇用原料炖熟后[除洋葱],[留点汤多一点]用干锅[最好下面带火的小锅,我家的是带电的小炖锅]干锅里放一层洋葱丝,炸好的土豆,只后把茶树菇和汤一起到里,撒上香菜,红椒丝,开火在炖。??[火要小。]---------------------------------------------------茶树菇烧豆腐 原料: 茶树菇十棵,老豆腐一斤,青红椒各半个,葱姜少许,盐,高汤精 做法: 1、茶树菇泡发,去掉根洗净备用; 2、豆腐切块,稍微晾干水分,以免油炸的时候溅油; 3、豆腐块油炸,油炸时先开大火,两面各炸一分钟后捞出,再开小火,两面各炸三分钟捞出即可。??。
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