海鲜蒜泥蘸料

材料：蒜头3-5瓣，小红椒1-2只，青椒半只，砂糖少许，鸡粉少许，生抽2大勺，热熟油1小勺。

做法：

1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好;去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。

2、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。

准备一定的蒜末，然后放入碎砂浆，加入酱油，葱花浇烧热的油，淋上去可以激发它的香味到，比较方便快捷实用干净整洁卫生。可以保持海鲜的味道。

材料:大蒜200克、辣椒油、醋、酱油20克和水200克。

2.大蒜去皮放入碗中，倒入清水，捣成蒜泥，放入碗中。

3.在蒜泥中加入酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀，然后蘸着吃。

放上蒜蓉，姜盐，鸡精，卤豆腐，酱油，香油就可以了