翻寸蛋糕的家常做法

用料

奶油 克

淡奶油奶油霜

巧克力奶油

巧克力

翻牌子蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油抹面，周围一圈是巧克力奶油（方子我之前写过的快手甘那许奶油）

步骤 2

上面牌子是淡奶油奶油霜，淡奶油：黄油=1：1，糖粉按总奶油+黄油的12％加，打蛋器打匀，水油分离就稍微加热下再打，直到打顺滑~

步骤 3

上面字体：巧克力字转印，刷金粉，也可不刷