有什么热量低，非常有嚼头的零食？

牛肉干，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 平时就可以当零食吃。

要论有嚼着的东西太多太多了，比如牛肉干啊、红薯干啊、南瓜干等这些，但是热量有高有低，如果想要热量低的话，建议吃南瓜干、茄子干，最好是自己做的。

南瓜干

用料：

南瓜2个

糯米粉1斤

南瓜2个

糯米粉1斤（这个随意）

蒜随意

盐2勺子

白糖适量

酱油适量

做法及步骤：

1、晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。

2、南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。

3、把晒干的南瓜放入蒸汽锅中隔水蒸10分钟左右，取出

4、在一个不锈钢锅中，放入一点的水，加入南瓜干 盐 糯米粉 酱油 辣椒 蒜 糖（喜欢陈皮和姜的也可以加一点） ，搅拌，直至浆糊状即成。

5、搅拌成糊状的成品放锈钢盆里面，在一起放在蒸锅里再次蒸熟

6、弄成小块的，摊在竹筛上暴晒1天，或摊在烘盘上，入烘箱烘烤，控制温度为55～65℃，待表面上的浆干至不粘手，具有一定弹性时，进行自然冷却。

茄子干

做法及步骤：

1、把新鲜的茄子煮熟，捞出来用筷子划开一道口子，再稍微按压一下，放到簸箕上晾干水分。

2、准备茄子干的馅料：用红糖浆、糯米酒、辣椒、爆米花、大蒜等搅拌均匀成馅料

3、然后把馅料捏成方形，包在茄子干里面，

4、再继续晒干，这茄子干就完成了。

这两种特色美食既有嚼劲热量又低，不妨可以试试